Necesito ayudita
Buenas.
Alberto Labuena es un estudiante que está realizando un Trabajo fin de Master sobre los procesos de co-creación en el entorno rural. (Really, George??) Más en concreto, se centra en los motivadores y consecuencias de la co-creación a través de la elaboración de manera conjunta entre oferta y demanda de productos gastronómicos en destinos rurales.
"En este sentido, el turismo gastronómico se posiciona como un medio para transmitir sostenibilidad y autenticidad, contribuyendo a la revitalización de las economías locales. Este tipo de turismo se sustenta en la participación activa y la creatividad, aspectos que refuerzan su valor desde una perspectiva experiencial. En este contexto, el objetivo de la presente investigación es analizar un modelo de dos etapas que examina la influencia de la sostenibilidad y la autenticidad sobre la intención de participar en experiencias gastronómicas basadas en la cocreación, y cómo esta última contribuye a generar vivencias turísticas memorables…









Quizás puedes hablar con @Fédor Quijada 🤗