Innovación con sentido: la responsabilidad de la universidad hacia la agricultura
Una buena parte de nuestro sistema de I+D+i trabaja en las tecnologías más avanzadas, al servicio de una agroindustria que apuesta por modelos extractivistas. ¿Cómo generar alianzas entre la Universidad y los actores en el territorio que apuestan por un modelo de agricultura orientado a la Soberanía Alimentaria, basado en la Agroecología, orientado al acceso a alimentos de calidad a un precio razonable, desde las lógicas colaborativas propias de la Economía Social?
Interesante artículo de José María García Álvarez-Coque, Catedrático del Departamento de Economía y Ciencias Sociales, Universitat Politècnica de Valéncia.