DESDE PAMPLONA: EL TURISMO ENOGASTRONÓMICO, MOTOR DEL DESARROLLO RURAL
Estimados/as, os comparto este interesante evento sobre la sostenibilidad en el turismo gastronómico que tendrá lugar en Pamplona desde mañana jueves: 🌿 Cuando la sostenibilidad se convierte en el negocio
El 19 de febrero, en el Congreso Internacional de Turismo Enogastronómico de Navartur - Feria Internacional de Turismo de Navarra, una sesión lo demostrará con hechos.
En el bloque de Success Stories, moderado por José María de Juan, de KOAN Consulting, se presentarán modelos que ya están generando valor económico real:
🍽️ Venta Moncalvillo
Reconocido con el Sol Sostenible de la Guía Repsol, ejemplo de cómo la identidad territorial y la excelencia pueden traducirse en diferenciación y fidelización.
Un proyecto que convierte el activismo rural en turismo experiencial rentable, regenerando economía y comunidad a través del olivar.
🌾 Proyecto “De la tierra al plato” (de ANAPEH - Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería)
Una iniciativa que conecta jóvenes profesionales del sector primario con la cocina navarra, reforzando cadena de valor y territorio.
No hablamos de teoría.
Hablamos de modelos que ya funcionan.
📅 19 de febrero | Pamplona. El evento tiene muchos más contenidos de interés. Podéis ver el
🔗 programa completo: https://lnkd.in/ekXcN6HF