El futuro de la ganadería ya es presente en Dehesa de los Romanos: 400 vacas ordeñadas por una persona desde una tablet
La localidad de Dehesa de Romanos solo tiene 46 habitantes, pero cuenta con una de las ganaderías de vacuno más avanzadas de Castilla y León, con un sistema de ordeño único que hace más rentable esta actividad y más atractiva para los jóvenes: doce robots permiten a una sola persona ordeñar 400 vacas desde una «tablet» o tableta.
Innovaciones así pueden facilitar el relevo generacional, al hacer más eficiente un oficio tradicionalmente duro.
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