Más de 150 emprendedores han iniciado proyectos agroalimentarios en los obradores compartidos de Cataluña
Los obradores compartidos son espacios equipados con maquinaria profesional y al servicio de diferentes personas usuarias para la elaboración de productos alimenticios. Desde 2007, se han creado 19 obradores compartidos en Cataluña y, actualmente, hay una decena más en proceso de creación, un fenómeno en auge que evidencia la importancia de compartir recursos y de establecer colaboraciones entre el sector público y el privado.
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